Ein Musen- und Genusstempel im Oberharz

Es gibt Menschen, denen wurden mehrer Talente gleichzeitig in die Wiege gelegt. Viele von ihnen bleiben leider "ewige Talente". Nicht so Wolfgang Stolze!
Er hat seine Talente erkannt und zur Meisterschaft geführt. Wolfgang Stolze ist nicht nur seit 1970 Inhaber des "Landhaus Bei Wolfgang" im Oberharzer Bergdörfchen Hohegeiß. Er ist in seinem gastronomischen Refugium auch Küchenchef. Gelernt hat er sein gastronomisches Handwerk von der Pike auf. Und gearbeitet hat er in einigen der besten Hotels Europas wie dem "Hotel Scribe" in Paris und dem "Hotel Ritz" in Madrid. Die erlangte Meisterschaft drückt seiner Küche den Stempel auf und war sogar schon sternedekoriert. Frische, regionale, natürliche Produkte mit französischer Raffinesse zubereitet, im Ambiente eines Harzer Holzhauses, das ist Wolfgang Stolzes gastronomische Botschaft.

Er ist aber auch ein begnadeter Musiker. Dieses Talent wurde schon im frühen Kindesalter entdeckt und gefördert. Als Pianist, Komponist, Arrangeur und Chansonnier, heute mit eigenem Studio, kreierte und bespielte er zahlreiche Platten und CDs. Seine Musik, die von einem unverwechselbarem Charme beseelt ist, eröffnete ihm den Zugang zu vielen Fernsehauftritten, die ihn im ganzen Land bekannt machten.

Über die Jahrzehnte seiner selbstständigen Tätigkeit als Gastronom in Hohegeiß hinweg, tauschte Wolfgang Stolze am frühen Abend seine Kochmütze gegen die Rolle des Entertainers und Musikers um seine Gäste zu erfreuen. Live erlebt man ihn heute aber nur noch selten. Aber vielleicht haben Sie ja Glück! Auf jeden Fall sollte man eine seiner CDs erwerben, denn seine musikalischen Interpretationen sprechen in dieser schnelllebigen Zeit Herz und Seele an.

Gleiches trifft auch auf sein drittes Talent, die Ölmalerei zu.
Als wenn Kochkunst und Musik nicht genug Spielraum bieten würden Kreativität auszuleben, beeindruckt mich am stärksten seine "Pinselkunst". Seine Malerei stellt für mich das dar, was ich unter Kunst verstehe. Eine Symbiose aus meisterlichem Handwerk, gepaart mit Ideenreichtum und kreativer Umsetzung. Seine Werke verströmen Ruhe und Gelassenheit, sie sind im Einklang mit der Natur, mit sich und der Welt und zeugen von tiefster innerer Zufriedenheit. Also von allem nach dem wir heute auf der Suche sind. Wer seine Werke gesehen hat, versteht warum er sich als Maler einen internationalen Namen machen konnte. Über 60 seiner Werke sind in seinem Landhaus zu bewundern und auch zu erwerben. Das "Landhaus Bei Wolfgang" ist ein außergewöhnliches Restaurant. Wobei das Wort "Restaurant" nicht den Kern trifft - es ist eigentlich ein kleiner Musen- und Kulturtempel. Das haben auch viele seiner bekannten Künstlerkollegen erkannt und kehren öfters bei ihm ein. Auch sie sollten bei einem Harzurlaub einen Besuch bei Wolfgang Stolze fest einplanen. Es wird sicher ein Urlaubs-Highlight werden, an das sie gern zurückdenken.

Und wenn sie bei ihrer Einkehr bei "Wolfgang" einen schönen Gruß von www.Harz-urlaub.de ausrichten lassen, wird der "Wolfgang" sie sicher auch persönlich in seinem Kleinod begrüßen.
Weitere Informationen erhalten sie unter http://www.landhaus-wolfgang.de
und unter Schlemmen im Harz - Hohegeiß www.schlemmerfuehrer.harz-urlaub.de/
Link zu Google-Map: http://maps.google.de/maps?

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Copyright der Fotos Herr Wolfgang Stolze
Copyright der Texte Bernd Sternal 2008/2011